Το τμήμα Γεωπονίας είναι ένα από τα πρώτα ιδρυθέντα Τμήματα του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιστορία 99 ετών, 61 μέλη διδακτικού και ερευνητικού προσωπικού (ΔΕΠ), 24 μέλη βοηθητικού διδακτικού, τεχνικού και διοικητικού προσωπικού, περίπου 1500 ενεργούς φοιτητές και 14.500+ αποφοίτους γεωπόνους, 1.800+ κατόχους μεταπτυχιακού διπλώματος και 550+ Διδάκτορες.
Στόχος της Γεωπονίας είναι η ανάπτυξη και η βελτίωση όλων των σταδίων της αγροδιατροφικής αλυσίδας, από την παραγωγή πρώτων υλών έως τη μεταποίηση και τη διάθεση ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων. Ως σύνδεσμος ανάμεσα στις φυσικές, βιολογικές, τεχνολογικές και κοινωνικοοικονομικές επιστήμες, η Γεωπονία καλύπτει ένα ευρύ φάσμα επιστημονικών πεδίων που απαιτούν διεπιστημονική προσέγγιση. Η πολυπλοκότητα των ζητημάτων που αφορούν τη βιώσιμη παραγωγή, την προστασία του περιβάλλοντος, την υγεία των ζώων και των φυτών, καθώς και τη διατροφική ασφάλεια, καθιστά αναγκαία την απόκτηση τόσο εξειδικευμένων όσο και βασικών γνώσεων, αλλά και την ικανότητα σύνθεσης και εφαρμογής τους.
Η επίτευξη των παραπάνω στόχων στην εκπαίδευση των Γεωπόνων καθίσταται δυνατή στο Τμήμα Γεωπονίας Α.Π.Θ. χάρη στην υψηλή επιστημονική στάθμη των μελών του, στον σύγχρονο εξοπλισμό και την πλούσια ερευνητική του δραστηριότητα, αλλά και στην ύπαρξη ενός από τα μεγαλύτερα και ιστορικότερα εκπαιδευτικά αγροκτήματα μεταξύ όλων των Γεωπονικών Τμημάτων και Σχολών του κόσμου.
Το τμήμα παρουσιάζει μία μεγάλη εκπαιδευτική και ερευνητική δραστηριότητα σε ένα ευρύ φάσμα επί μέρους γνωστικών αντικειμένων και κλάδων και συγκεκριμένα στους παρακάτω Τομείς / Εργαστήρια – Σπουδαστήρια:
Αγροτικής Οικονομίας
- Γεωργικής Οικονομικής Έρευνας
- Γεωργικών Εφαρμογών και Αγροτικής Κοινωνιολογίας
- Εμπορίας Αγροτικών Προϊόντων, Αγροτικής Πολιτικής και Συνεταιρισμών
- Σπουδαστήριο Γενικής και Γεωργικής Λογιστικής
- Σπουδαστήριο Γεωργικού Δικαίου
Εγγείων Βελτιώσεων, Εδαφολογίας και Γεωργικής Μηχανικής
- Γενικής και Γεωργικής Υδραυλικής και Βελτιώσεων
- Γεωργικής Μηχανολογίας
- Γεωργικών Κατασκευών και Εξοπλισμού
- Εδαφολογίας
- Εναλλακτικοί ενεργειακοί πόροι στη γεωργία
- Εφαρμοσμένης Εδαφολογίας
- Τηλεπισκόπησης Φασματοσκοπίας και Γεωγραφικών Συστημάτων και Πληροφοριών
Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
- Επεξεργασίας και Μηχανικής Τροφίμων
- Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων
- Τεχνολογίας Γάλακτος
- Χημείας και Βιοχημείας Τροφίμων
- Οινολογίας και Οινοπνευματωδών Ποτών
Ζωικής Παραγωγής
- Φυσιολογίας Αναπαραγωγής των Αγροτικών Ζώων
- Φυσιολογίας Θρέψεως και Εφηρμοσμένης Διατροφής των Αγροτικών Ζώων
- Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας
- Ιχθυοκομίας και Αλιείας
Οπωροκηπευτικών και Αμπέλου
- Αμπελουργίας
- Ανθοκομίας
- Δενδροκομίας
- Βιολογίας Οπωροκηπευτικών Φυτών
- Λαχανοκομίας
- Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας
Φυτοπροστασίας
Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας και Οικολογίας
- Γενετικής και Βελτίωσης Φυτών
- Γεωργίας (Αγροκομίας)
- Γεωργικής Χημείας
- Οικολογίας και Προστασίας περιβάλλοντος
Εφαρμογές της Πληροφορικής στη Γεωργία
Το Τμήμα Γεωπονίας με την πλούσια εκπαιδευτική και ερευνητική δραστηριότητα έχει μεγάλη συμβολή στην Εθνική Οικονομία, αλλά και την Αγροτική Ανάπτυξη της χώρας μας, καθώς και στην ανάπτυξη της υπαίθρου. Έχει επίσης μία μεγάλη μακρόχρονη διεθνή παρουσία στις γεωπονικές επιστήμες και τεχνολογίες.
Το τμήμα βρίσκεται στην Πανεπιστημιούπολη, αλλά μεγάλο μέρος της ερευνητικής και εκπαιδευτικής δραστηριότητας πραγματοποιείται στο Αγρόκτημα του Πανεπιστημίου μας, στην περιοχή του Αεροδρομίου.
Ελπίζουμε ότι η ιστοσελίδα μας θα είναι χρήσιμη τόσο στους φοιτητές μας όσο και σε άλλους επισκέπτες που επιθυμούν να αντλήσουν πληροφορίες για το Τμήμα μας.
Κωτσόπουλος Θωμάς
Καθηγητής
Πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας