Γλώσσα

Μαθημα

Πληροφορίες Μαθήματος

ΤίτλοςΑποξήρανση-Αποθήκευση Γεωργικών Προϊόντων
ΚωδικόςΝ221E
ΤύποςΕπιλογής
ECTS5
ΔιδάσκοντεςΜόσχου Δημήτριος
Περιγραφή

Ρύθμιση των συνθηκών περιβάλλοντος των αποθηκευτικών χώρων. Ψυχρομετρία, υ-
πολογιστικά μοντέλα ξήρανσης. Μέθοδοι και μηχανικά μέσα αποξήρανσης των γεωρ-
γικών προϊόντων. Σχεδιασμός και διαχείριση διεργασίας ξήρανσης. Ξήρανση σπόρων,
χόρτου και καρπών δένδρων. Πηγές ενέργειας και χρήση τους στην ξήρανση.